在2020年國(guó)際消費(fèi)類電子產(chǎn)品展覽會(huì) (International Consumer Electronics Show，簡(jiǎn)稱CES) 上，F(xiàn)armer Connect和IBM (NYSE:IBM) 向消費(fèi)者推出了一款名為“Thank My Farmer”的新型移動(dòng)應(yīng)用。這款應(yīng)用不僅可以讓咖啡消費(fèi)者們追蹤咖啡的質(zhì)量和產(chǎn)地，還可以為種植咖啡豆的農(nóng)民提供支持。Farmer Connect與全球供應(yīng)鏈中的諸多頂級(jí)咖啡企業(yè)共謀發(fā)展，其中包括Beyers Koffie、哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)、伊藤忠商事株式會(huì)社、Jacobs Douwe Egberts(JDE)、The J.M. Smucker Company、 Rabobank、 RGC Coffee、 Volcafe、 Sucafina和Yara International。Farmer Connect是一個(gè)由IBM區(qū)塊鏈設(shè)計(jì)支持的追蹤平臺(tái)，旨在幫助提高咖啡供應(yīng)鏈的可追溯性、效率和公平性。
如今，咖啡消費(fèi)者們每年都會(huì)喝掉超過5千億杯咖啡，在接受調(diào)查的19-24歲的消費(fèi)者中，多達(dá)三分之二的人表示，自己更喜歡購買那些可持續(xù)種植和來源可靠的咖啡。但是，盡管國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)做出了努力，但是咖啡種植戶依舊缺乏相關(guān)知識(shí)將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，以尋求富足生活。
“Thank My Farmer”應(yīng)用
龐大的全球供應(yīng)鏈?zhǔn)沟每Х茸粉檰栴}愈加困難。咖啡豆一旦成熟，就會(huì)“幾經(jīng)轉(zhuǎn)手”，先后在合作社、出口商、托運(yùn)商、進(jìn)口商、烘焙商、分銷商和零售商流通，最后才會(huì)到消費(fèi)者手中。這個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)中的每個(gè)參與者只會(huì)跟蹤他們負(fù)責(zé)的那一小段旅程，并且都使用各自獨(dú)立的系統(tǒng)來記錄數(shù)據(jù)，這意味著和產(chǎn)品相關(guān)的信息是零碎的。
消費(fèi)者希望彌合咖啡師和咖啡種植戶之間“鴻溝”，現(xiàn)在這一問題有了解決方案，將借助IBM Food Trust區(qū)塊鏈技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)。Farmer Connect即將推出一款名為“Thank My Farmer”的應(yīng)用，這是一款面向消費(fèi)者的應(yīng)用程序，它以一種標(biāo)準(zhǔn)化的方式直接從區(qū)塊鏈中提取信息，同時(shí)可以滿足整個(gè)咖啡行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。它在用戶與種植戶、貿(mào)易商、烘培商和品牌商之間架起了一座溝通橋梁。這些信息將以交互式地圖的形式展現(xiàn)，簡(jiǎn)單、靈活地述說每件產(chǎn)品的“前世今生”?！癟hank My Farmer”還為咖啡產(chǎn)地社區(qū)提供了可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目，讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)支持咖啡原產(chǎn)地。
區(qū)塊鏈技術(shù)將咖啡供應(yīng)鏈中的各個(gè)方面都聚集在一起，從而簡(jiǎn)化了信息的交流與跟蹤，以及付款流程，增強(qiáng)了各方之間的彼此信任。它創(chuàng)造了一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的永久性數(shù)字化交易鏈。每個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)上的參與者都擁有一份準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)副本，并且根據(jù)每個(gè)參與者按權(quán)限級(jí)別，均可在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中共享區(qū)塊鏈的增強(qiáng)功能。種植戶、批發(fā)商、貿(mào)易商和零售商可以近乎實(shí)時(shí)地全面地訪問這些數(shù)據(jù)，更有效地進(jìn)行溝通，消費(fèi)者也可以對(duì)產(chǎn)品來源有更多的認(rèn)識(shí)。
Farmer Connect創(chuàng)始人兼總裁David Behrends表示：“我們的目標(biāo)是讓每個(gè)喝咖啡的人與咖啡之間建立更加人性化的關(guān)系?，F(xiàn)在，消費(fèi)者可以通過支持發(fā)展中國(guó)家的咖啡種植戶，為可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。通過區(qū)塊鏈和這款消費(fèi)者應(yīng)用，我們正在建立一種良性循環(huán)?！?/P>
新的移動(dòng)應(yīng)用將于2020年初推向大眾市場(chǎng)。屆時(shí)，美國(guó)和加拿大的用戶可以掃描1850?優(yōu)質(zhì)單品咖啡的二維碼。歐洲消費(fèi)者則可以通過新的單品品牌“Beyers 1769”咖啡(烘焙商是Beyers Koffie公司)，來訪問“Thank My Farmer”。
2020年，隨著這款應(yīng)用的推廣，我們將邀請(qǐng)大大小小的公司加入到這項(xiàng)事業(yè)中來，同時(shí)，咖啡消費(fèi)者將能夠通過資助本地項(xiàng)目，為咖啡種植區(qū)提供支持。Farmer Connect目前正與Sovrin Foundation 合作，引入一種新式數(shù)字身份，即基于分布式賬本技術(shù)的自主主權(quán)身份。這正是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的最后一環(huán)，改善小型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的生活，同時(shí)讓生產(chǎn)過程更加透明，從而帶給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)。
與Farmer Connect的合作是IBM影響力的一大體現(xiàn)。IBM將區(qū)塊鏈技術(shù)延伸到更多行業(yè)中，發(fā)揮更多用途，它轉(zhuǎn)變整個(gè)業(yè)務(wù)流程，為消費(fèi)者提供了更值得信賴的見解。IBM還把開創(chuàng)性的區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用到食品安全、全球運(yùn)輸、貿(mào)易金融、負(fù)責(zé)任采礦等眾多領(lǐng)域。
IBM Food Trust總經(jīng)理Raj Rao表示：“這一項(xiàng)目是區(qū)塊鏈技術(shù)如何帶來切實(shí)改變的又一例證。區(qū)塊鏈不僅是一項(xiàng)可以帶來成功的行業(yè)技術(shù)，更能以不同的方式建立人們對(duì)所購商品的信任。在商業(yè)領(lǐng)域，區(qū)塊鏈技術(shù)可以提高透明度和效率?！?/P>
（轉(zhuǎn)載）
