近日，施耐德電氣在深圳舉辦的第109屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)亮相，向行業(yè)觀眾展示了以食品飲料智能工廠解決方案、生產(chǎn)信息化解決方案以及開(kāi)放自動(dòng)化解決方案為代表的端到端軟硬件一體化解決方案和服務(wù)，以助力提升食品飲料行業(yè)智能化水平，邁向更可持續(xù)的未來(lái)工業(yè)。
隨著制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)(PMI)重返擴(kuò)張區(qū)間，食品飲料消費(fèi)市場(chǎng)也將逐步回暖甚至迎來(lái)新一輪消費(fèi)增長(zhǎng)。然而挑戰(zhàn)依然存在：一方面，人民消費(fèi)水平與觀念的升級(jí)，以及日趨嚴(yán)格的行業(yè)監(jiān)管，對(duì)食品安全與健康提出更高要求，企業(yè)需要加快完善全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品追溯以及質(zhì)量體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的透明與安全;另一方面，能源、原材料價(jià)格上漲、勞動(dòng)力短缺等大環(huán)境因素，要求企業(yè)實(shí)現(xiàn)柔性化產(chǎn)線和自動(dòng)化生產(chǎn)能力，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型降耗增效，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。
在市場(chǎng)挑戰(zhàn)與自身發(fā)展雙重需求的推動(dòng)下，數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為行業(yè)大勢(shì)所趨，食品飲料企業(yè)紛紛積極擁抱數(shù)字化與智能化。作為全球能源管理和自動(dòng)化領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型專(zhuān)家，施耐德電氣致力于引領(lǐng)食品飲料行業(yè)向綠色智能制造發(fā)展，并積極促進(jìn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的自動(dòng)化轉(zhuǎn)型與生產(chǎn)制造的數(shù)字化升級(jí)。在此次展會(huì)上，施耐德電氣展示了覆蓋企業(yè)從設(shè)備級(jí)、控制級(jí)一直到運(yùn)營(yíng)級(jí)和企業(yè)級(jí)的食品飲料行業(yè)整體解決方案，包含廠務(wù)級(jí)群控系統(tǒng)、動(dòng)力中心、樓宇管理及環(huán)境監(jiān)控、過(guò)程控制系統(tǒng)、自動(dòng)化及運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)在內(nèi)的的食品飲料機(jī)器自動(dòng)化解決方案，以及貫穿企業(yè)全生命周期的軟件與服務(wù)。其中：
生產(chǎn)信息化解決方案包括產(chǎn)線信息化系統(tǒng)、APS高級(jí)計(jì)劃排程系統(tǒng)、ProLeiT過(guò)程控制系統(tǒng)、以及無(wú)人行車(chē)與倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，可助力企業(yè)提高生產(chǎn)效率，并打通運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn)，透視管理能效，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線數(shù)字化;在有限的產(chǎn)能條件下快速準(zhǔn)確預(yù)測(cè)交期，同步反饋到生產(chǎn)以及供應(yīng)部門(mén)，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)同運(yùn)作的目標(biāo)，并從安全、智能、高效三個(gè)維度實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)多個(gè)環(huán)節(jié)的效率提升。
AVEVA UOC一體化運(yùn)營(yíng)中心可利用系統(tǒng)平臺(tái)集成各生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)子系統(tǒng)數(shù)據(jù)，打通不同系統(tǒng)間的信息孤島，整合第三方系統(tǒng)，搭建指揮調(diào)度管理平臺(tái)，從而提高企業(yè)管理效率，減少信息不對(duì)稱(chēng)造成的時(shí)間和成本浪費(fèi)。
食品飲料行業(yè)智能工廠解決方案集成了EMA微網(wǎng)能源顧問(wèn)與EMS+能效管控加兩大解決方案，涵蓋能效管理體系與微網(wǎng)能源系統(tǒng)兩大模塊，可助力企業(yè)利用本地能源資源加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)及業(yè)務(wù)能力，達(dá)到新能源端到端需求完美平衡，并通過(guò)能源數(shù)據(jù)的深度挖掘與分析，提高能源優(yōu)化效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，降本增效。
EcoStruxure開(kāi)放自動(dòng)化平臺(tái)是施耐德電氣以軟件為中心的自動(dòng)化系統(tǒng)，通過(guò)軟硬件解耦打破了現(xiàn)有系統(tǒng)限制，實(shí)現(xiàn)IT/OT的真正融合，推動(dòng)工業(yè)自動(dòng)化領(lǐng)域的“即插即用”。該平臺(tái)與AVEVA系統(tǒng)平臺(tái)深度融合，針對(duì)需要高可用性的行業(yè)和應(yīng)用場(chǎng)景配備高可用性控制，通過(guò)統(tǒng)一平臺(tái)和統(tǒng)一來(lái)源的資產(chǎn)數(shù)據(jù)，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)從設(shè)計(jì)到運(yùn)維的全流程數(shù)字連續(xù)性。今年，全新升級(jí)的EcoStruxure開(kāi)放自動(dòng)化平臺(tái) V23.0版，進(jìn)一步擴(kuò)展為食品飲料工業(yè)運(yùn)營(yíng)操作于一體的統(tǒng)一控制軟件平臺(tái)，為企業(yè)帶來(lái)更大的效率提升。
作為自動(dòng)化領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型的引領(lǐng)者，施耐德電氣深耕中國(guó)市場(chǎng)三十余年，將基于深刻的行業(yè)洞察和經(jīng)驗(yàn)積累，憑借端到端的軟硬件一體化的解決方案和服務(wù)，為建設(shè)標(biāo)桿綠色智能的食品飲料企業(yè)提供一系列創(chuàng)新價(jià)值，全面助力食品飲料行業(yè)邁向更加開(kāi)放、高效與韌性、可持續(xù)、以人為本的未來(lái)工業(yè)。
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