百威亞太重磅加碼首屆上海國(guó)際碳博會(huì)，以行業(yè)標(biāo)桿實(shí)績(jī)奏響雙碳時(shí)代主旋“綠”

百威亞太可持續(xù)發(fā)展采購(gòu)總監(jiān)姚渭洲在同期舉辦的上海美國(guó)商會(huì)論壇上分享行業(yè)洞見(jiàn)

首屆上海國(guó)際碳博會(huì)作為綠色低碳產(chǎn)業(yè)高層次、專業(yè)化、國(guó)際化的交流平臺(tái)，聚集眾多提供綠色創(chuàng)新技術(shù)、零碳解決方案的海內(nèi)外領(lǐng)軍企業(yè)。百威亞太此次參展圍繞四大可持續(xù)發(fā)展策略重點(diǎn)，向觀眾展示在國(guó)內(nèi)新發(fā)展理念下積極助力氣候行動(dòng)、守護(hù)水源、智慧農(nóng)業(yè)和循環(huán)包裝等領(lǐng)域的努力與合作。整體展臺(tái)設(shè)計(jì)以集裝箱視覺(jué)概念為主，采用四面通透的靈活結(jié)構(gòu)和極富創(chuàng)意的水滴科技裝置，充分彰顯其時(shí)尚與獨(dú)特的環(huán)保氣質(zhì)，更蘊(yùn)含著百威亞太已在“碳索未來(lái)”的道路上卓有成效，一直以來(lái)用切實(shí)行動(dòng)共繪中國(guó)乃至亞太地區(qū)的啤酒行業(yè)綠色發(fā)展藍(lán)圖。

百威亞太重磅加碼首屆上海國(guó)際碳博會(huì)

上海市人大常委會(huì)副主任陳靖到訪并參觀百威亞太可持續(xù)發(fā)展成果

四大領(lǐng)域傳遞綠色示范效應(yīng)，引領(lǐng)亞太地區(qū)可持續(xù)發(fā)展

為加快推進(jìn)中國(guó)酒業(yè)十四五建設(shè)“零碳”工廠的重要目標(biāo)，百威亞太不斷加碼減碳降排多元布局，通過(guò)應(yīng)用尖端技術(shù)，提高營(yíng)運(yùn)和能源效率。2021年，武漢釀酒廠實(shí)現(xiàn)碳中和，成為百威亞太全球第一家碳中和釀酒廠，也是啤酒行業(yè)第一家碳中和釀酒廠。2022年，錦州釀酒廠實(shí)現(xiàn)碳中和，這是百威亞太全球第二家碳中和釀酒廠，也是啤酒行業(yè)第二家碳中和釀酒廠。

上海市黃浦區(qū)商務(wù)委員會(huì)主任金韶靖參觀百威亞太碳中和工廠領(lǐng)先成果

物流運(yùn)輸是影響啤酒產(chǎn)業(yè)碳排放的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，百威亞太率先引入綠色物流計(jì)劃，目前已有369輛綠色車(chē)輛投入運(yùn)營(yíng)，與2021年相比增加10%。在百威中國(guó)佛山工廠，與譽(yù)碩能源合作將重型電動(dòng)卡車(chē)和智慧儲(chǔ)能項(xiàng)目結(jié)合，首創(chuàng)了一個(gè)“發(fā)電-儲(chǔ)能-使用-回收”的可再生電力閉環(huán)模式，這一創(chuàng)新模式也為其他企業(yè)提供了可復(fù)制的樣本。2022年，百威亞太采購(gòu)純電動(dòng)牽引車(chē)Q3，后陸續(xù)投運(yùn)佛山、唐山、武漢等多地園區(qū)，續(xù)航里程超過(guò)200公里，牽引總質(zhì)量可達(dá)37.5噸，在綠色物流創(chuàng)新發(fā)展方面發(fā)揮引領(lǐng)和示范效力。

中國(guó)承諾到2060年非化石能源達(dá)到能源結(jié)構(gòu)的80%，并大力增加可再生能源的比例。作為可持續(xù)發(fā)展的先行者，百威亞太全面邁向綠色制造體系，提高能源利用效率。截至2022年，百威亞太在中國(guó)擁有12家國(guó)家級(jí)綠色工廠，在中國(guó)可再生電力覆蓋率達(dá)43%。目前，昆明、錦州、佛山和資陽(yáng)4家釀酒廠實(shí)現(xiàn)了100%可再生電力釀造。

百威亞太還通過(guò)安裝屋頂光伏的方式來(lái)促進(jìn)可再生能源電力應(yīng)用，從而降低其范圍一和范圍二的碳排放強(qiáng)度。截至2022年，百威亞太地區(qū)的17家釀酒廠安裝了太陽(yáng)能電池板可再生電力。在中國(guó)12家釀酒廠已經(jīng)安裝太陽(yáng)能電池板，佛山工廠近期建成百威亞太區(qū)首家分布式車(chē)棚光伏項(xiàng)目，預(yù)計(jì)自產(chǎn)光伏綠電將達(dá)到600萬(wàn)度電/年。在印度有五家釀酒廠已經(jīng)安裝太陽(yáng)能電池板，在越南有兩家釀酒廠已經(jīng)安裝太陽(yáng)能電池板，在韓國(guó)有三家釀酒廠簽約安裝太陽(yáng)能電池板，都用于生產(chǎn)可再生能源電力。

水資源是啤酒生產(chǎn)的必要元素，也對(duì)我們的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及環(huán)境健康至關(guān)重要。百威亞太以先進(jìn)的中水回收創(chuàng)新技術(shù)，有效提升水資源利用效率。截至2022年，百威亞太所有釀酒廠均在原位清洗過(guò)程中使用中水回用步驟，每年共節(jié)約79萬(wàn)噸淡水，超過(guò)21家釀酒廠進(jìn)一步提高CIP過(guò)程中水的回收和再利用率至50%。2022年，百威中國(guó)南寧工廠每百升啤酒生產(chǎn)用水量降至1.11百升，在百威全球釀酒廠中位居第一，也為中國(guó)啤酒行業(yè)樹(shù)立了新標(biāo)桿。

百威亞太以一流的水管理實(shí)踐引領(lǐng)行業(yè)，通過(guò)中水回收利用持續(xù)降低工業(yè)生產(chǎn)中的水耗

一直以來(lái)，百威亞太與中國(guó)和印度等人口數(shù)量龐大的本地團(tuán)體合作，致力于為水源緊張的社區(qū)改善水資源供應(yīng)及水質(zhì)。在中國(guó)，百威亞太發(fā)起了“社區(qū)水源補(bǔ)給”計(jì)劃，截至2022年為中國(guó)周邊社區(qū)補(bǔ)給約1,500萬(wàn)百升水，用于綠化和人工湖，從而改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)。在印度，百威亞太實(shí)施社區(qū)和水域計(jì)劃，建設(shè)農(nóng)場(chǎng)池塘、儲(chǔ)水池等水源補(bǔ)給結(jié)構(gòu)，并促進(jìn)水土保育和管理，截至2022年在印度高風(fēng)險(xiǎn)用水區(qū)水源補(bǔ)給率達(dá)到207%。

水資源管理之外，大麥生產(chǎn)作為源頭環(huán)節(jié)，對(duì)于啤酒行業(yè)構(gòu)建可持續(xù)循環(huán)周期也至關(guān)重要。百威亞太在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域低碳實(shí)踐的目標(biāo)是從“零”開(kāi)始，探索“碳中和大麥”，從源頭即育種環(huán)節(jié)開(kāi)始減碳，逐步形成全生產(chǎn)鏈的減碳解決方案。在原料供應(yīng)上重視增質(zhì)提效，開(kāi)展國(guó)內(nèi)大麥育種計(jì)劃，通過(guò)土壤健康管理、減少化學(xué)品使用、增加田間生物多樣性等在內(nèi)的多種方法從源頭減少碳排放。

上海美國(guó)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭藝參觀百威亞太智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)先成果

百威亞太計(jì)劃在2023年內(nèi)再完成播種8萬(wàn)噸大麥，涉及土地16萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)賦能7,000多戶農(nóng)戶。百威亞太大麥計(jì)劃也在印度實(shí)施，截止2022年，支持了721名種植者。百威亞太引領(lǐng)啤麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量增長(zhǎng)與綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型同時(shí)，積極賦能中國(guó)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，為四川安岳提供改良青檸的種植技術(shù)，使每畝產(chǎn)能提高超過(guò)一倍，生產(chǎn)和銷(xiāo)售近24萬(wàn)公斤，讓超過(guò)200戶農(nóng)民受益。

隨著全球環(huán)保意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注啤酒包裝材料的可持續(xù)性，符合綠色低碳及發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求是近年來(lái)飲料環(huán)?；淖畲筅厔?shì)之一。百威亞太順勢(shì)推出用廢酒糟制作而成的植物基皮革，替代真皮與其他人造革制品，并與初創(chuàng)企業(yè)達(dá)成廢棄物高值化利用合作，將展示包裝清洗后二次創(chuàng)造成為全新的時(shí)尚環(huán)保單品，再次回到消費(fèi)者身邊。

百威亞太循環(huán)包裝目標(biāo)成果亮點(diǎn)展示

百威亞太以充分利用物料的原則設(shè)計(jì)包裝，通過(guò)“輕量化”和“可退還包裝”等形式以減少碳排放，并推動(dòng)更可持續(xù)的消費(fèi)行為。2021年，百威亞太推出新型啤酒瓶，將標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)頸啤酒瓶的重量從180克減至150克，并投入生產(chǎn)，制造每個(gè)瓶子所產(chǎn)生的碳排放量減少了17%。截至2022年，百威亞太收集超過(guò)80%的可退還瓶子，并在消毒后重新裝滿啤酒，在韓國(guó)的瓶子退還率達(dá)到95%，在中國(guó)和越南均超過(guò)80%。在消費(fèi)者教育和意識(shí)建設(shè)方面，百威亞太為了將科羅娜打造成第一個(gè)塑中和的啤酒品牌，還在中國(guó)發(fā)起了重塑漁路計(jì)劃，2022年從海洋中回收約155噸塑膠垃圾。

為降低包裝對(duì)環(huán)境造成的不利影響，百威亞太認(rèn)識(shí)到消除廢棄物與推廣循環(huán)意識(shí)具有同樣重要的價(jià)值，致力減少包裝生命周期中每個(gè)階段廢棄物的產(chǎn)生。2021年，百威中國(guó)臺(tái)州釀酒廠通過(guò)中水回用、廢麥糟、廢玻璃、廢紙箱固廢資源化再利用，以及污水處理廠生產(chǎn)的污泥再生為飼料，讓污泥實(shí)現(xiàn)“零排放”等源頭減量、廠內(nèi)資源循環(huán)的方式成為百威亞太首家零廢釀酒廠，為啤酒行業(yè)提供了寶貴的“零廢經(jīng)驗(yàn)”。

構(gòu)建價(jià)值鏈范圍三減碳能力，碳索亞太地區(qū)低碳轉(zhuǎn)型之路

范圍三的碳排放與啤酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游的排放量往往牽一發(fā)而動(dòng)全身，如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng)是啤酒行業(yè)綠色發(fā)展議題未來(lái)的關(guān)注趨勢(shì)。作為可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期踐行者與推動(dòng)者，百威亞太穩(wěn)步推進(jìn)范圍三減排工作并取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，縱觀價(jià)值鏈全域高達(dá)92%以上，以行業(yè)領(lǐng)先的綠色低碳科技和標(biāo)桿成果攜手全價(jià)值鏈合作伙伴積極探索低碳減排之路。

一方面，百威亞太通過(guò)搭建供應(yīng)鏈碳管理平臺(tái)，從溫室氣體核算能力建設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)、制定溫室氣體排放清單、設(shè)定基準(zhǔn)年、規(guī)劃碳中和和凈零排放路徑圖及跟蹤進(jìn)度等六大步驟為供應(yīng)商提供關(guān)于他們自身的碳中和及凈零排放路徑的指導(dǎo)。另一方面，百威亞太通過(guò)“100+加速器”和“100+創(chuàng)新中心”，攜手創(chuàng)新初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，持續(xù)探索基于中國(guó)市場(chǎng)和環(huán)境的價(jià)值鏈可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/FONT>