● 西門子為室內(nèi)垂直農(nóng)業(yè)提供自動(dòng)化和數(shù)字化技術(shù)，賦能更加安全、高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式
● 美國(guó)垂直農(nóng)業(yè)公司80 Acres Farms通過(guò)與西門子的合作，其農(nóng)場(chǎng)可再生能源利用率達(dá)100%，并在用水量比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)減少95%的同時(shí)，提高作物產(chǎn)量達(dá)300倍
我們是否可以采用環(huán)保的方式，在沙漠中種植生菜?答案是肯定的。預(yù)計(jì)到2050年，地球上的人口數(shù)量將達(dá)到100億，食物的需求量也將隨之增長(zhǎng)。然而，開(kāi)發(fā)新的農(nóng)業(yè)用地將日趨艱難，且越來(lái)越多的農(nóng)民面臨著水資源短缺的問(wèn)題。在這樣的背景下，垂直農(nóng)業(yè)這一智能解決方案能夠以可靠、節(jié)能的方式打造適宜植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件，將有助于應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的糧食供應(yīng)和糧食安全挑戰(zhàn)。
通過(guò)垂直農(nóng)業(yè)優(yōu)化植物生長(zhǎng)過(guò)程
垂直農(nóng)業(yè)是指在封閉空間內(nèi)進(jìn)行糧食生產(chǎn)。與傳統(tǒng)溫室相比，垂直農(nóng)業(yè)可以精準(zhǔn)判斷植物所處環(huán)境中的各項(xiàng)因素指標(biāo)，全天候監(jiān)控植物生長(zhǎng)環(huán)境，采用LED燈控制植物接受的光照量。同時(shí)，溫度、濕度、空氣中的二氧化碳含量和土壤中的養(yǎng)分含量也可以通過(guò)人工干預(yù)的方式進(jìn)行控制，從而為植物生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。
采用垂直農(nóng)業(yè)方式時(shí)，植物在垂直排列的托盤中采用水培法種植。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相同數(shù)量的糧食需要的種植面積更小。而在種植面積相同的情況下，垂直農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量明顯更高。
垂直農(nóng)業(yè)無(wú)懼氣候變化
氣候變化造成的多種嚴(yán)重后果強(qiáng)化了人們的環(huán)保意識(shí)。如今，人們更加關(guān)注食物的生產(chǎn)方式和產(chǎn)地。透明化的原產(chǎn)地證書和較低的二氧化碳足跡在采購(gòu)決策中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。通過(guò)使用區(qū)塊鏈技術(shù)，垂直農(nóng)業(yè)可以清晰地追蹤植物從農(nóng)場(chǎng)到廚房的整個(gè)生命周期。垂直農(nóng)業(yè)可以不受天氣變化、寒流和熱浪的影響，保證全年連續(xù)生產(chǎn)，也能夠根據(jù)消費(fèi)人群所在之處實(shí)現(xiàn)就近生產(chǎn)。由于這種方式不再需要從種植地到消費(fèi)者的長(zhǎng)途運(yùn)輸，不僅農(nóng)產(chǎn)品更加新鮮，供應(yīng)鏈也將更具韌性。與此同時(shí)，運(yùn)輸活動(dòng)的減少還可以降低有害氣體的排放。此外，垂直農(nóng)業(yè)可以在世界任何地方開(kāi)展，不受到當(dāng)?shù)貧夂驐l件的影響。
對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，種植面積是有限的。地球上的許多地區(qū)，如沙漠、極地和多山地區(qū)等，均不適于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。隨著人口不斷增長(zhǎng)，我們需要尋找新的農(nóng)業(yè)措施來(lái)確保糧食安全。許多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用地由于化肥的過(guò)度使用，土壤質(zhì)量也正在惡化。由于全球氣候變化的原因糧食產(chǎn)量減少，且產(chǎn)量下降的勢(shì)頭仍在持續(xù)增強(qiáng)。所以，新的農(nóng)業(yè)種植方式也越來(lái)越多地被人們發(fā)現(xiàn)和研究。
此外，垂直農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的年增長(zhǎng)率達(dá)25%。僅垂直農(nóng)業(yè)自動(dòng)化和數(shù)字化解決方案的市場(chǎng)潛力就高達(dá)約30億歐元。
西門子攜手80 Acres Farms
實(shí)現(xiàn)垂直農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展
西門子和80 Acres Farms近期開(kāi)展項(xiàng)目合作，充分展示了數(shù)字化垂直農(nóng)業(yè)帶來(lái)的顯著效益。相較于使用傳統(tǒng)耕作方法，通過(guò)開(kāi)展垂直農(nóng)業(yè)的種植方式，80 Acres Farms每平方米作物產(chǎn)量的農(nóng)田用水量減少了95%，作物產(chǎn)量提升了300倍。雖然室內(nèi)種植要比露天種植消耗更多能源，但該公司的可再生能源利用率實(shí)現(xiàn)了100%。
西門子農(nóng)業(yè)數(shù)字化解決方案提升了80 Acres 農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模和生產(chǎn)效率。具體而言，在此項(xiàng)目中，西門子為80 Acres Farms開(kāi)發(fā)了支持其所有農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作的循環(huán)平臺(tái)。西門子為農(nóng)場(chǎng)的監(jiān)控消防、安保和配電系統(tǒng)提供了配電設(shè)備、能源管理系統(tǒng)等。同時(shí)，西門子的自動(dòng)化和數(shù)字化一體化解決方案用于優(yōu)化室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)的種植和收獲過(guò)程，機(jī)器人和自動(dòng)化技術(shù)用于優(yōu)化生產(chǎn)，而邊緣設(shè)備和人機(jī)界面則監(jiān)控作物管理和控制環(huán)境條件。此項(xiàng)目還得到西門子金融服務(wù)集團(tuán)(SFS)的股權(quán)融資支持。
（轉(zhuǎn)載）
