近日，全球能源管理與自動化領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型專家施耐德電氣與伊利集團就“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”項目展開數(shù)字化交付等相關(guān)合作。數(shù)字化交付將以施耐德電氣AVEVA AIM交付平臺構(gòu)建方案和落地，憑借AIM平臺標(biāo)準驅(qū)動工程設(shè)計數(shù)據(jù)的合規(guī)，以及其強大的數(shù)據(jù)處理能力，從兼容性、開放性和可擴展性上助力“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”實現(xiàn)真正意義上的數(shù)字化交付。
在新消費浪潮、新食品時代背景下，一方面，乳業(yè)作為發(fā)展成熟度高、廣受全社會關(guān)注的食品領(lǐng)域，近幾年已經(jīng)出現(xiàn)革新氣象;另一方面，隨著工業(yè)4.0浪潮的深入，數(shù)字化已成為乳品企業(yè)提升品質(zhì)、提高效率和管理水平的重要工具。比如在常規(guī)的奶牛養(yǎng)殖、原輔料開發(fā)、加工包裝技術(shù)創(chuàng)新三大領(lǐng)域之外，行業(yè)已經(jīng)注意到強調(diào)數(shù)字化技術(shù)在乳品行業(yè)應(yīng)用的重要性。
作為乳業(yè)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，伊利集團打造的“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”以建設(shè)世界一流乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和構(gòu)建產(chǎn)城融合新發(fā)展格局為發(fā)展目標(biāo)，將通過數(shù)字化交付打造智能工廠，并通過智能系統(tǒng)實現(xiàn)廠務(wù)管理和控制系統(tǒng)(FMCS-Facility Management and Control System)以及能源管理系統(tǒng)(EMS-Energy Management System)的數(shù)字化和自動化，推動綠色低碳產(chǎn)業(yè)變革，加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
關(guān)注乳業(yè)發(fā)展多年，施耐德電氣有著豐富的行業(yè)積淀與實踐。此次數(shù)字化交付項目中，施耐德電氣以AVEVA AIM交付平臺構(gòu)建方案，AVEVA AIM交付平臺具有兼容性、開放性和可擴展性，是具有強大功能的真正的數(shù)字化交付平臺。它可以建立三維可視化的虛擬工廠管理平臺，為數(shù)字孿生工廠建設(shè)奠定基礎(chǔ)，從而提高工廠運維效率、減少停車時間、提高維修的安全性、提高各管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)的一致性、減少差錯和事故、實現(xiàn)數(shù)字資產(chǎn)管理。在該項目中，數(shù)字化交付分為六個步驟進行落地：
· 第一，乳制品行業(yè)數(shù)字化交付規(guī)范咨詢;
· 第二，交付標(biāo)準管理平臺實施;
· 第三，數(shù)字化交付平臺實施;
· 第四，模型圖紙深化;
· 第五，數(shù)據(jù)持續(xù)接收;
· 第六，運維期系統(tǒng)集成。
數(shù)字化交付能夠在項目建設(shè)期建立一個漸進式移交的平臺，實現(xiàn)工程各參與方權(quán)限許可范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)上傳和共享、信息交換，通過持續(xù)性數(shù)據(jù)收集、校驗、反饋、調(diào)整、更新，實現(xiàn)高質(zhì)量的工程數(shù)據(jù)移交，讓用戶在接收一個物理工廠的同時，得到一個數(shù)字化的工廠。在運維期，數(shù)字化交付平臺化身為資產(chǎn)信息管理平臺為用戶提供包括改擴建、數(shù)據(jù)查詢、運維系統(tǒng)集成等業(yè)務(wù)需求。施耐德電氣高級副總裁，工業(yè)自動化業(yè)務(wù)中國區(qū)負責(zé)人龐邢健表示，“施耐德電氣通過數(shù)字化交付、廠務(wù)管理和控制系統(tǒng)以及能源管理系統(tǒng)實現(xiàn)對建設(shè)期和運維期的持續(xù)賦能，為伊利集團的智能制造打下堅實的基礎(chǔ)，也將為食品飲料行業(yè)的數(shù)字化之路指明方向?！?/P>
除數(shù)字化交付之外，施耐德電氣還對工廠離散分布的暖通空調(diào)控制單元及各能源子系統(tǒng)通過FMCS和EMS平臺進行整合，實現(xiàn)暖通空調(diào)、送排風(fēng)系統(tǒng)的集中自動化控制和管理。同時對各能源子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)在中控室的能源管理系統(tǒng)進行整合，實現(xiàn)對各能源子系統(tǒng)的集中監(jiān)視和控制，從而提高系統(tǒng)的運營效率和管理水平，并優(yōu)化和降低成本。
麥肯錫在2020年10月針對美國50多位乳業(yè)高管所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國乳業(yè)正在將提高數(shù)字化程度和分析預(yù)測能力作為提升企業(yè)競爭力的一項重要指標(biāo)。在為期一年的AVEVA AIM數(shù)字化交付項目中，施耐德電氣將助力“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”打造國內(nèi)食品飲料行業(yè)的數(shù)字化交付樣板，為推動中國乳業(yè)全面升級，打造乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綜合體，邁出堅實步伐。
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