杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品飲料企業(yè)集團，為中國最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量位居世界前列。
信息化發(fā)展歷程
娃哈哈充分認識到信息化是增強企業(yè)市場競爭力的客觀需要，是企業(yè)參與國際競爭的重要條件。特別是娃哈哈一直以來沿用“高度集中的分級授權(quán)管理模式”，由集團公司對各地生產(chǎn)分公司人、財、物、產(chǎn)、供、銷進行統(tǒng)一管理。這一握緊成拳，形成合力的管理模式，使企業(yè)形成強大的集聚效應(yīng)。
信息化起步階段(1997年~2003年)
此一階段的信息化成效主要體現(xiàn)在對銷售業(yè)務(wù)的支持和財務(wù)系統(tǒng)的使用上，比較分散地支持了各部分的關(guān)鍵業(yè)務(wù)。
1997年娃哈哈開始著手信息化建設(shè)工作，與廣州蘭貝斯公司合作進行娃哈哈制造資源管理信息系統(tǒng)軟件的設(shè)計，開始了以信息流為主線的業(yè)務(wù)流程再造，以提高娃哈哈的核心競爭力。該系統(tǒng)于1999年完成設(shè)計投入使用，把生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、運輸、倉庫、人事等系統(tǒng)融為一體，部分子系統(tǒng)實現(xiàn)了與新中大財務(wù)系統(tǒng)的整合。
2001年，對該管理信息系統(tǒng)進行重新開發(fā)、設(shè)計，使整個集團公司的管理信息系統(tǒng)完全基于一個統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫、完全統(tǒng)一的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、完全統(tǒng)一的安全認證機制。從公司1999年28億元的銷售額增加到2003年102億元的銷售額，全部依靠該管理系統(tǒng)實現(xiàn)，顯示了其強大的功效。
ERP應(yīng)用階段(2004年~2007年)
對娃哈哈執(zhí)行層面的業(yè)務(wù)提供信息化的支持，體現(xiàn)在ERP系統(tǒng)從2004年開始在該公司內(nèi)的全面實施，以及HR系統(tǒng)的實施。
2004年，娃哈哈與美國Accenture(埃森哲)公司合作實施SAP，功能包括生產(chǎn)、采購、倉庫、銷售、財務(wù)等方面，在該集團各業(yè)務(wù)部門及所有生產(chǎn)性分公司使用ERP系統(tǒng)，利用ERP系統(tǒng)的強大功能和先進理念來管理娃哈哈的供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售業(yè)務(wù)。
整合應(yīng)用階段(2007年~2009年)
此階段成效體現(xiàn)在產(chǎn)供銷計劃調(diào)度系統(tǒng)以及設(shè)備管理系統(tǒng)等的開發(fā)和實施。在ERP執(zhí)行系統(tǒng)逐步完善的基礎(chǔ)上，信息系統(tǒng)的建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦雨P(guān)注公司核心的供應(yīng)鏈整體規(guī)劃和運作業(yè)務(wù)的支持，通過整體的規(guī)劃指導公司的整個運作。同時各類便于辦公的系統(tǒng)，如辦公自動化、視頻會議系統(tǒng)等，也在公司得到了廣泛的應(yīng)用。原有的管理系統(tǒng)向設(shè)備管理、能源管理、質(zhì)量管理等關(guān)鍵管理系統(tǒng)進行延伸和銜接。
持續(xù)改進階段(2010年至今)
2010年娃哈哈以SAP為骨干核心業(yè)務(wù)平臺，搭建了由多個業(yè)務(wù)系統(tǒng)組成的娃哈哈企業(yè)信息管理平臺，通過系統(tǒng)整合實現(xiàn)總部信息化管理。實現(xiàn)了從客戶門戶下單，到銷售公司調(diào)度、分公司安排生產(chǎn)、運輸公司進行發(fā)貨直到客戶收貨簽收確認等一系列信息管理流程，做到每個控制點有單據(jù)可查，有報表可看，實時監(jiān)控整個營銷流程。同時將業(yè)務(wù)系統(tǒng)和辦公自動化、郵件系統(tǒng)相結(jié)合，使得和業(yè)務(wù)相關(guān)的每一個人都可以第一時間在業(yè)務(wù)發(fā)生變動時及時了解系統(tǒng)的變化情況，將系統(tǒng)和每個人有機的聯(lián)系起來。
信息化戰(zhàn)略管理
娃哈哈早在1997年即成立了以集團公司總經(jīng)理親自掛帥、各部門一把手牽頭的信息化領(lǐng)導小組，負責公司業(yè)務(wù)流程管理以及信息化系統(tǒng)實施配套管理工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，主持制定、修訂企業(yè)信息資源開發(fā)、利用和管理的全面規(guī)劃，并由信息部一把手(CIO)負責主持信息系統(tǒng)的開發(fā)、實施工作。
在娃哈哈每年的方針目標中，都會把信息化建設(shè)作為重要一項內(nèi)容列入計劃，推動該企業(yè)管理變革、模式轉(zhuǎn)型及業(yè)務(wù)流程優(yōu)化。而生產(chǎn)自動化作為飲料企業(yè)的基本技術(shù)需求，一直來由總經(jīng)理親自負責，設(shè)備工程部具體負責設(shè)備的選型、引進、消化吸收和維護管理工作。
信息化資金投入
娃哈哈在信息化工作上起步早，投入大，近三年支出達2.2億元，為信息化建設(shè)提供充足的資金支持。主要投入包括：各類原有信息系統(tǒng)使用和運行維護過程中，用于購置、租賃、咨詢、培訓、服務(wù)外包等信息系統(tǒng)運維投入4288萬元，各類信息化數(shù)控設(shè)備近1.8億元。2012年，為了SAP合并升級項目，娃哈哈投入300多萬元購買HANA、Notes等軟件，投入500多萬元，采購了30多臺各類型服務(wù)器、存儲以及防火墻等設(shè)備，對現(xiàn)有系統(tǒng)進行升級改造。
信息化應(yīng)用
娃哈哈一直以來沿用“高度集中的分級授權(quán)管理模式”，對各地生產(chǎn)分公司人、財、物、產(chǎn)、供、銷進行統(tǒng)一管理。通過SAP系統(tǒng)中的PI模塊，將核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)SAP同銷售計劃、運輸計劃、分公司生產(chǎn)計劃等外圍系統(tǒng)做了有效地集成。將集團公司的產(chǎn)、供、銷緊密的結(jié)合在了一起。
可以實時有效地監(jiān)控每筆業(yè)務(wù)單據(jù)的流轉(zhuǎn)情況，及時發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)間的問題并給與解決。
銷售管理
娃哈哈銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，銷售業(yè)務(wù)管理主要由銷售門戶和銷售管理系統(tǒng)組成。銷售門戶是為客戶和業(yè)務(wù)員服務(wù)的銷售業(yè)務(wù)網(wǎng)站，主要實現(xiàn)客戶下單、訂單跟蹤、收貨、產(chǎn)品質(zhì)量的反饋跟蹤等。銷售管理系統(tǒng)承擔娃哈哈集團公司整個銷售業(yè)務(wù)的信息化實現(xiàn)，包括銷售計劃的分析、制定，銷售訂單的管理、大小調(diào)度的管理、客戶資金賬務(wù)的管理、銷售費用的申報、審批、使用、兌現(xiàn)等核心業(yè)務(wù)功能，同時也將銷售公司存在的其他輔助業(yè)務(wù)全部進行了信息化，如促銷品業(yè)務(wù)管理、售后報損管理、售后投訴管理、資料郵寄管理、工作管理、廣告管理、業(yè)務(wù)員差旅費報銷管理、業(yè)務(wù)員工資獎金管理、商超超市管理、奶粉業(yè)務(wù)和費用管理、飲料終端管理、奶粉終端管理等業(yè)務(wù)功能。
采購管理
娃哈哈的采購管理，供應(yīng)部及相關(guān)生產(chǎn)分公司通過SAP系統(tǒng)實現(xiàn)安全庫存、采購計劃、采購訂單、入庫以及結(jié)算等管理功能。系統(tǒng)具體功能包括：
根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品消耗定額、材料庫存、在途和安全庫存等生成理論材料采購計劃，分公司根據(jù)后續(xù)的生產(chǎn)計劃和材料的庫存等信息確認可調(diào)出材料量，供應(yīng)部根據(jù)分公司上報的材料可調(diào)出量，匹配有需求分公司的材料采購計劃，進行集團內(nèi)部的材料余缺調(diào)度，減少呆滯庫存。
根據(jù)分公司向供應(yīng)部的采購量、供應(yīng)部庫存、在途、安全庫存等匯總生成供應(yīng)部理論外購量，采購員根據(jù)理論外購量和市場情況確認供應(yīng)部外購量，并根據(jù)分公司的需求日期、采購周期制定供應(yīng)部供應(yīng)計劃。
生產(chǎn)管理
娃哈哈在生產(chǎn)管理上，通過系統(tǒng)在全國100多家分公司實現(xiàn)了生產(chǎn)的流程制造模式。通過系統(tǒng)的流程工單，將生產(chǎn)過程中的領(lǐng)料、能耗、人員等信息記錄到了生產(chǎn)的每一道工序，每一個環(huán)節(jié)。根據(jù)生產(chǎn)的每一個產(chǎn)品的配方情況，確定流程工單中物料清單和物料的定額情況。通過對每次領(lǐng)用物料的批次管理，嚴格記錄每班產(chǎn)品中各類原輔材料的批號情況，做到每個批次產(chǎn)品的用料都有據(jù)可查，直至追述到每一家供應(yīng)商。
設(shè)備管理
娃哈哈擁有300多條自動化生產(chǎn)線，在設(shè)備管理上通過引進MRO模塊，對公司的各類生產(chǎn)性設(shè)備以及檢測、計量設(shè)備建立管理臺賬。將這些設(shè)備從采購、驗收到日常使用、維護直至報廢、出售的整個生命周期管理起來。記錄設(shè)備在日常使用過程中的各類故障以及維修處理情況。根據(jù)每個機臺的實際運行情況和使用環(huán)境以及年限，制定每個機臺的點檢計劃、保養(yǎng)計劃，系統(tǒng)會定時提醒維護人員對設(shè)備進行各類預防性的檢查和維護，從而提高設(shè)備的達產(chǎn)率。通過設(shè)備的備件清單，制定備件的安全庫存和采購點，從而逐步地減少了公司的備件庫存。
質(zhì)量管理
娃哈哈依據(jù)I SO9000和ISO22000等標準，并結(jié)合實際情況，構(gòu)建了具有娃哈哈特色的質(zhì)量管理和食品安全管理系統(tǒng)。通過實施QM模塊，在采購原料過程中，對供應(yīng)商的商業(yè)活動起到了分析、監(jiān)督、控制的作用。檢驗所需的大量數(shù)據(jù)由檢驗計劃統(tǒng)一管理, 減少基本資料重復輸入的工作。這些數(shù)據(jù)包括：檢驗方法、檢驗項目、動態(tài)修改規(guī)則、抽檢標準、測試設(shè)備等。通過材料質(zhì)檢管理系統(tǒng)、乳制品信息管理系統(tǒng)、質(zhì)量投訴等系統(tǒng)，對從材料入庫，到生產(chǎn)成品，到發(fā)貨進行詳細的跟蹤。記錄產(chǎn)品每一次進行的抽檢、送檢記錄，做到產(chǎn)品質(zhì)量有據(jù)可查，達到公司對產(chǎn)品質(zhì)量的各項管控要求。
財務(wù)管控
娃哈哈通過FI/CO模塊對公司的財務(wù)進行管理。FI模塊按照一定的會計準則組織賬務(wù)，滿足財稅等外部實體及人員要求的法定財務(wù)報表準則。FI模塊提供通常的會計功能，如資產(chǎn)負債表與損益表科目等。這些功能可以根據(jù)各分支機構(gòu)的需要來進行調(diào)整，同時科目的設(shè)置會遵守任何一個特定國家中的有關(guān)規(guī)定。另外FI模塊還進行資產(chǎn)管理，包括資產(chǎn)的歷史情況與折舊。CO模塊包括利潤及成本中心、產(chǎn)品成本、項目會計、獲利分析等功能，不僅可以控制成本，還可控制公司目標，另外還提供信息以幫助高級管理人員作出決策或制定規(guī)劃。
事實上，娃哈哈在信息化發(fā)展規(guī)劃上，主要遵循兩點原則：一是以自動化與智能化提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，降低成本;二是以信息化管理提高工作效率和管理水平，增強企業(yè)競爭力。因此，娃哈哈下一步信息化建設(shè)的主線將是：一方面要繼續(xù)提高自動化控制系統(tǒng)，另一方面要整合提升現(xiàn)有的SAP系統(tǒng)，提高主要業(yè)務(wù)流程的信息化管理水平，建設(shè)業(yè)務(wù)智慧系統(tǒng)，為管理者的決策提供支持。
（轉(zhuǎn)載）
