項(xiàng)目背景
達(dá)能集團(tuán)是世界著名的食品和飲料集團(tuán)之一，總部設(shè)立于法國(guó)巴黎，位列世界500強(qiáng)，業(yè)務(wù)遍及全世界120多個(gè)國(guó)家。鮮乳制品、餅干和飲料作為達(dá)能的三大主要產(chǎn)品，在全球市場(chǎng)銷(xiāo)量排名均名列前茅。施耐德電氣作為全球自動(dòng)化和電力市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者和食品飲料行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的自動(dòng)化系統(tǒng)供應(yīng)商，與達(dá)能集團(tuán)有著長(zhǎng)期良好的合作。達(dá)能集團(tuán)也是施耐德電氣的全球重要戰(zhàn)略客戶(hù)。
在印尼達(dá)能CIKARANG 2酸奶廠(chǎng)項(xiàng)目中，施耐德電氣做為主要工藝自動(dòng)化控制系統(tǒng)的供應(yīng)商，為其提供了完整的交鑰匙工程。負(fù)責(zé)整個(gè)工程項(xiàng)目的自動(dòng)化系統(tǒng)和儀表系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試、培訓(xùn)和最終驗(yàn)收，并且提供了與工藝設(shè)計(jì)方、工藝設(shè)備供貨方及其他自動(dòng)化系統(tǒng)供應(yīng)商的項(xiàng)目協(xié)調(diào)和技術(shù)支持。系統(tǒng)性能最終滿(mǎn)足達(dá)能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的驗(yàn)證要求。
項(xiàng)目介紹
印尼達(dá)能CIKARANG 2酸奶廠(chǎng)由法國(guó)Definox公司進(jìn)行總體工藝設(shè)計(jì)，全廠(chǎng)由來(lái)料接收、殺菌消毒、來(lái)料攪拌、發(fā)酵、儲(chǔ)存、灌裝六大系統(tǒng)組成。整廠(chǎng)自動(dòng)化控制采用施耐德產(chǎn)品。主工藝段設(shè)備由上海三強(qiáng)有限公司提供，巴殺、預(yù)巴殺設(shè)備和控制系統(tǒng)由上海南華換熱器制造有限公司提供。灌裝機(jī)及控制系統(tǒng)由杭州中亞機(jī)械有限公司提供。施耐德負(fù)責(zé)主工藝段的自動(dòng)化控制。
CIKARANG 2酸奶廠(chǎng)控制系統(tǒng)分成四層架構(gòu)。企業(yè)級(jí)、工廠(chǎng)級(jí)、控制級(jí)、設(shè)備級(jí)。企業(yè)級(jí)配置一臺(tái)SAP-ERP服務(wù)器，由達(dá)能提供。工廠(chǎng)級(jí)包括一臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器，兩臺(tái)安裝Global Screen Intra軟件（GSI軟件同時(shí)集成SCADA和MES軟件功能）的服務(wù)器，7臺(tái)Magelis IPC工控計(jì)算機(jī)用做本地操作員站，一臺(tái)打印機(jī)?？刂萍?jí)包括三套Unity premium控制器用于主工藝控制，一套Unity premium控制器用于巴殺、預(yù)巴殺設(shè)備控制，一套施耐德ELAU PACDRIVE運(yùn)動(dòng)控制器用于灌裝機(jī)控制。設(shè)備級(jí)包括I/O站、現(xiàn)場(chǎng)儀表、閥門(mén)、條碼掃描閱讀儀、稱(chēng)重設(shè)備等。工廠(chǎng)級(jí)和控制級(jí)設(shè)備之間采用Modbus TCP/IP工業(yè)以太網(wǎng)協(xié)議進(jìn)行通訊。以太網(wǎng)交換機(jī)采用施耐德ConneXium系列交換機(jī)。
工廠(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)不僅提供了工廠(chǎng)數(shù)據(jù)采集、流程監(jiān)控、趨勢(shì)查詢(xún)、報(bào)警管理等基本功能，還實(shí)現(xiàn)了MES功能，包括batch管理、產(chǎn)品追溯、性能分析等。
控制系統(tǒng)架構(gòu)圖如下圖所示：
[DividePage:NextPage]
項(xiàng)目執(zhí)行
整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中施耐德電氣充分發(fā)揮了全球項(xiàng)目管理的優(yōu)勢(shì)，由施耐德法國(guó)負(fù)責(zé)與Definox公司合作進(jìn)行工藝和自動(dòng)化設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)，施耐德中國(guó)負(fù)責(zé)對(duì)中國(guó)的OEM設(shè)備系統(tǒng)供應(yīng)商提供產(chǎn)品技術(shù)支持，施耐德電氣印尼團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)項(xiàng)目的最終實(shí)施。
整個(gè)項(xiàng)目中施耐德電氣的供貨及工作范圍包括：
>硬件部分
3套Unity TSXP573634M PLC系統(tǒng)；
1臺(tái)SQL數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器；
2臺(tái)用于安裝GSI軟件的服務(wù)器；
1臺(tái)SAP－ERP服務(wù)器，不在供貨范圍內(nèi)，由Danone提供，需預(yù)留接口；
7臺(tái)Magelis iPC工控機(jī)用于本地現(xiàn)場(chǎng)操作；
1臺(tái)打印機(jī)；
1套條碼掃描系統(tǒng)：包括Scanplus 1802條碼掃描識(shí)別器，EasyCoder 4420工業(yè)型條碼標(biāo)簽打印機(jī)；
1套稱(chēng)重系統(tǒng)（可秤量100和1000Kg）：Mettler Toledo稱(chēng)重傳感器；
1套網(wǎng)絡(luò)附件；
提供給上海南華一套Unity TSXP571634M PLC系統(tǒng)和Magelis XBTGT觸摸屏。提供給杭州中亞一套ELAU PACDRIVE運(yùn)動(dòng)控制器和Magelis XBTGT觸摸屏。
>軟件部分
Unity Pro編程軟件；
SCADA軟件：Global Screen Intra軟件(集成SCADA和MES功能）；
>儀器儀表
E+H的溫度傳感器、流量計(jì)、電導(dǎo)儀、液位開(kāi)關(guān)、壓力傳感器，施耐德負(fù)責(zé)接線(xiàn)。
閥門(mén)：Definox閥門(mén)，施耐德負(fù)責(zé)接線(xiàn)。
>現(xiàn)場(chǎng)安裝
對(duì)施耐德提供的電氣和氣動(dòng)設(shè)備進(jìn)行安裝，包括儀表、電機(jī)電纜、電氣設(shè)備、氣動(dòng)盤(pán)柜和氣路管道安裝等。
自動(dòng)化流程設(shè)計(jì)驗(yàn)收（包括工藝段流程和CIP流程）。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試驗(yàn)收：包括控制柜安裝及接線(xiàn)驗(yàn)收、網(wǎng)路安裝驗(yàn)收。
項(xiàng)目實(shí)施的每個(gè)階段都經(jīng)過(guò)達(dá)能的嚴(yán)格驗(yàn)收。
包括：控制柜工廠(chǎng)驗(yàn)收測(cè)試工藝邏輯驗(yàn)收、畫(huà)面操作及顯示驗(yàn)收、報(bào)警功能驗(yàn)收、趨勢(shì)顯示驗(yàn)收等。
客戶(hù)收益
施耐德為達(dá)能印尼 CIKARANG 2酸奶廠(chǎng)提供了先進(jìn)、可靠、高效的整廠(chǎng)自動(dòng)化解決方案，項(xiàng)目執(zhí)行服從達(dá)能的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
全球化的項(xiàng)目管理模式為客戶(hù)提供了更加及時(shí)的服務(wù)，并為客戶(hù)大大縮短了項(xiàng)目的執(zhí)行周期。整個(gè)項(xiàng)目執(zhí)行周期為8個(gè)月，投資回報(bào)率12個(gè)月，使客戶(hù)快速收回項(xiàng)目投資成本。由于工廠(chǎng)使用了MES系統(tǒng)的，使OEE（全局設(shè)備效率）達(dá)到了81％。整廠(chǎng)自動(dòng)化項(xiàng)目的順利完成也為施耐德在乳制品行業(yè)積累了更加豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。
（轉(zhuǎn)載）
