蘇丹紅，毒奶粉等一系列事件，將人們對食品衛(wèi)生和安全的重視提到了前所未有的高度，《食品安全法》也在這個風口浪尖上推出了，所以從食品安全輻射出食品包裝材料安全、食品加工工藝安全也逐漸受到人們的重視。而現(xiàn)代社會的食品絕大部分是經(jīng)過工業(yè)加工的，整個生產(chǎn)線的安全也是每個企業(yè)必須做到的，在一些人工不能保證的環(huán)節(jié)中，我們就需要一些工業(yè)的安全檢測來實現(xiàn)我們的目標，同時企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率，也要用科技含量更高的設備。高科技的設備給企業(yè)的發(fā)展插上了翅膀。1997年，伊利向瑞典利樂購買了第一臺灌裝機，到2002年底，瑞典利樂已經(jīng)為伊利提供了61條生產(chǎn)線。在短短的時間里，伊利以每年40％的增長速度飛速發(fā)展，并成為中國最大的乳制品公司之一。公司如此發(fā)展壯大，需要有高品質的合作伙伴，像利樂、西德樂、克朗斯、康美這些國際性的大公司，已經(jīng)在中國的市場上占據(jù)了很重要的份額。
高科技的設備讓企業(yè)占據(jù)了更廣闊的市場空間。創(chuàng)建于1993年5月的寶雞新科機械制造有限公司，是西北地區(qū)獨家啤酒、飲料二次干包裝設備的專業(yè)制造公司。從2003年開始和貝加萊（B&R）公司合作，生產(chǎn)高科技大型啤酒、飲料干包裝成套設備的生產(chǎn)，幾年內研發(fā)出了七大系列，三十多個品種的產(chǎn)品，包括熱收縮薄膜包裝機、紙箱包裝機、紙箱成型機、紙箱封箱機、裝箱機、碼垛機等。使自己在國內的啤酒、飲料二次干包裝設備制造行業(yè)中處于領先地位，產(chǎn)品覆蓋面已占全國主要啤酒、飲料省份的 68% ，進入了 70 多家企業(yè)。
上面的兩個案例，向我們展示了一個簡單明了的供應鏈條，食品生產(chǎn)企業(yè)——包裝設備生產(chǎn)企業(yè)——自動化設備提供企業(yè)，而在我國包裝機械行業(yè)從業(yè)企業(yè)超過6000家，其中2000多家不夠穩(wěn)定，每年有近15％的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，同時又有約15％的新企業(yè)加入這個行業(yè)，產(chǎn)值及銷售額超過億元的企業(yè)僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)僅有50家，這50家企業(yè)的總銷售額有80多億元，行業(yè)內75％的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。因此這個行業(yè)的典型特點是設備性能參差不齊，高中低檔設備層次分明，各占有一定的市場空間，因此，自動化產(chǎn)品的應用也呈現(xiàn)出參差不齊的特點，較高端的大型生產(chǎn)線用到了現(xiàn)場總線技術，單機上則大多使用了PLC或者專用控制器，部分中低端設備采用了繼電器控制的方式，而更多的小型設備沒有使用任何電子控制器；而用以設定生產(chǎn)工藝參數(shù)，監(jiān)控設備運行狀態(tài)，記錄設備生產(chǎn)歷史HMI，只能在高端設備上看到；變頻器的使用也只是在少數(shù)生產(chǎn)線上出現(xiàn)。
然而便利性，個性化，人性化，智能型是未來包裝業(yè)成敗的決定性因素，從目前的發(fā)展現(xiàn)狀，可以看到工業(yè)自動化系統(tǒng)元件在包裝行業(yè)的發(fā)展空間是多么的巨大。而ABB的機器人技術，康耐視的機器視覺系統(tǒng)，施耐德的全面控制方案，貝加萊的個性化服務，已經(jīng)占據(jù)了一定得市場空間，據(jù)筆者了解，目前某知名自動化企業(yè)，已經(jīng)看好該行業(yè)的發(fā)展前景，并伺機進入。在經(jīng)濟危機資源重新整合的時候，包裝設備行業(yè)的良莠不齊為自動化的發(fā)展帶來了難得的機遇。
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