蘇丹紅，毒奶粉等一系列事件，將人們對(duì)食品衛(wèi)生和安全的重視提到了前所未有的高度，《食品安全法》也在這個(gè)風(fēng)口浪尖上推出了，所以從食品安全輻射出食品包裝材料安全、食品加工工藝安全也逐漸受到人們的重視。而現(xiàn)代社會(huì)的食品絕大部分是經(jīng)過(guò)工業(yè)加工的，整個(gè)生產(chǎn)線的安全也是每個(gè)企業(yè)必須做到的，在一些人工不能保證的環(huán)節(jié)中，我們就需要一些工業(yè)的安全檢測(cè)來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，同時(shí)企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率，也要用科技含量更高的設(shè)備。高科技的設(shè)備給企業(yè)的發(fā)展插上了翅膀。1997年，伊利向瑞典利樂(lè)購(gòu)買了第一臺(tái)灌裝機(jī)，到2002年底，瑞典利樂(lè)已經(jīng)為伊利提供了61條生產(chǎn)線。在短短的時(shí)間里，伊利以每年40％的增長(zhǎng)速度飛速發(fā)展，并成為中國(guó)最大的乳制品公司之一。公司如此發(fā)展壯大，需要有高品質(zhì)的合作伙伴，像利樂(lè)、西德樂(lè)、克朗斯、康美這些國(guó)際性的大公司，已經(jīng)在中國(guó)的市場(chǎng)上占據(jù)了很重要的份額。
高科技的設(shè)備讓企業(yè)占據(jù)了更廣闊的市場(chǎng)空間。創(chuàng)建于1993年5月的寶雞新科機(jī)械制造有限公司，是西北地區(qū)獨(dú)家啤酒、飲料二次干包裝設(shè)備的專業(yè)制造公司。從2003年開(kāi)始和貝加萊（B&R）公司合作，生產(chǎn)高科技大型啤酒、飲料干包裝成套設(shè)備的生產(chǎn)，幾年內(nèi)研發(fā)出了七大系列，三十多個(gè)品種的產(chǎn)品，包括熱收縮薄膜包裝機(jī)、紙箱包裝機(jī)、紙箱成型機(jī)、紙箱封箱機(jī)、裝箱機(jī)、碼垛機(jī)等。使自己在國(guó)內(nèi)的啤酒、飲料二次干包裝設(shè)備制造行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，產(chǎn)品覆蓋面已占全國(guó)主要啤酒、飲料省份的 68% ，進(jìn)入了 70 多家企業(yè)。
上面的兩個(gè)案例，向我們展示了一個(gè)簡(jiǎn)單明了的供應(yīng)鏈條，食品生產(chǎn)企業(yè)——包裝設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)——自動(dòng)化設(shè)備提供企業(yè)，而在我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)從業(yè)企業(yè)超過(guò)6000家，其中2000多家不夠穩(wěn)定，每年有近15％的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約15％的新企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)，產(chǎn)值及銷售額超過(guò)億元的企業(yè)僅十幾家，年銷售額超過(guò)3000萬(wàn)元的企業(yè)僅有50家，這50家企業(yè)的總銷售額有80多億元，行業(yè)內(nèi)75％的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。因此這個(gè)行業(yè)的典型特點(diǎn)是設(shè)備性能參差不齊，高中低檔設(shè)備層次分明，各占有一定的市場(chǎng)空間，因此，自動(dòng)化產(chǎn)品的應(yīng)用也呈現(xiàn)出參差不齊的特點(diǎn)，較高端的大型生產(chǎn)線用到了現(xiàn)場(chǎng)總線技術(shù)，單機(jī)上則大多使用了PLC或者專用控制器，部分中低端設(shè)備采用了繼電器控制的方式，而更多的小型設(shè)備沒(méi)有使用任何電子控制器；而用以設(shè)定生產(chǎn)工藝參數(shù)，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，記錄設(shè)備生產(chǎn)歷史HMI，只能在高端設(shè)備上看到；變頻器的使用也只是在少數(shù)生產(chǎn)線上出現(xiàn)。
然而便利性，個(gè)性化，人性化，智能型是未來(lái)包裝業(yè)成敗的決定性因素，從目前的發(fā)展現(xiàn)狀，可以看到工業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)元件在包裝行業(yè)的發(fā)展空間是多么的巨大。而ABB的機(jī)器人技術(shù)，康耐視的機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)，施耐德的全面控制方案，貝加萊的個(gè)性化服務(wù)，已經(jīng)占據(jù)了一定得市場(chǎng)空間，據(jù)筆者了解，目前某知名自動(dòng)化企業(yè)，已經(jīng)看好該行業(yè)的發(fā)展前景，并伺機(jī)進(jìn)入。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)資源重新整合的時(shí)候，包裝設(shè)備行業(yè)的良莠不齊為自動(dòng)化的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。
（轉(zhuǎn)載）
